展示洪泽湖人民

　　昂扬斗志——治水文化

　　素有“水上长城”美誉的千年古堰——洪泽湖大堤，气势壮观的三河闸、二河闸、淮河入江水道和入海道等大型水利工程，是洪泽湖人民前仆后继、不屈不挠、团结拼搏、勇敢顽强治水精神的真实写照。

　　洪泽湖人民引以为豪的治水文化是洪泽湖文化的核心内涵。人与自然的故事，总有无数厚重的传奇：大禹抗洪驻扎龟山岛，三过家门而不入；道家鼻祖老子在此炼丹普渡众生，播撒道家文化；姜太公在这里垂钓淮水，运筹济世良策……历史学家翦伯赞描述道，洪泽湖地区堪称“浓缩着中华民族半部文化史”。如果说传奇人物显得玄乎的话，那么有据可考的治水历史功臣相信勿庸置疑，其杰出的代表有东汉广陵太守陈登、明清时期的治河名臣潘季驯和靳辅、清代治水专家郭大昌等，其文化的物质标志是洪泽湖大堤的建成。

　　体现洪泽湖渔民

　　人水共谐——渔家文化

　　洪泽湖丰富的资源养育了湖区人民，也正是在这与湖相伴、与水相搏、与水相容的生产生活实践中，孕育了独特的洪泽湖渔文化……

　　在改革开放的市场大潮中，洪泽人民把老祖宗遗留下来的打鱼、贩鱼、烧鱼等渔文化发展为经贸大戏，拓展成富民大产业。2003年洪泽县就被省海洋与渔业局确定为无公害水产品产地认定整体推进工作试点县，目前已建成16个省级无公害水产品养殖基地，2个有机水产品生产基地，已有23个品牌水产品通过无公害水产品认定，7个品牌水产品通过有机产品认证。中国洪泽湖水产批发大市场，占地350亩，于去年9月份试运营，待2009年底全面建成投入营运后，市场交易额将突破50亿元，届时，洪泽湖区鲜美的水产品，尤其是人们津津乐道的洪泽湖大闸蟹、洪泽湖龙虾将借助这一平台畅销全国各地。

　　凝聚洪泽湖儿女

　　智慧杰作——饮食文化

　　洪泽湖水产资源丰裕，有90多种鱼类、80多种水生植物，盛产洪泽湖大闸蟹、洪泽湖青虾、洪泽湖银鱼、洪泽湖龙虾等特色水产品，洪泽县60%以上的水产养殖面积被认定为省级无公害水产品生产基地，90%以上的耕地被认定为省级无公害农产品生产基地，丰富的水产品和农产品为洪泽的特色餐饮提供了取之不竭的制作原料。近年来，他们传承和弘扬渔家美食的传统，以湖鲜、草禽(畜)为主原料，不断创造具有洪泽特色的饮食文化，朱坝活鱼锅贴、黄集清蒸羔羊、蒋坝鱼圆、肝肠和古镇羊杂曾被评为江苏省“乡土名菜”。朱坝活鱼锅贴城、黄集羊肉庄、东三美食街成为特色餐饮城，吸引着四面八方的游客。

　　随着旅游业的发展，船头渔家宴已经在高良涧镇、老子山镇、蒋坝镇、西顺河镇逐步发展，成为旅游和饮食的一个热点。

　　凸现洪泽湖山水

　　迷人魅力——旅游文化

　　洪泽最深厚的文化底蕴蕴含于洪泽湖、洪泽湖大堤和老子山、龟山，最具引力的旅游资源都分布于这一湖、一堤和两山之中。

　　近年来，围绕湖堤山水打造的洪泽湖旅游文化融历史文化、水利文化、宗教文化、民俗文化、渔家文化于一体，旅游业伴随着旅游文化的兴起而兴旺：开发了大堤观光区、湖滨游览区、温泉休闲区、渔家风情区等四大旅游文化景区，老子山正积极规划建设国家4A级旅游风景区，三河闸跻身国家级水利风景区行列；保护了一批极具旅游价值的文化遗存，精心保护的全国重点文物保护单位——洪泽湖大堤正在申报世界文化遗产；今年，洪泽县实施了洪泽湖古堰旅游规划国际招标，目前，洪泽湖古堰旅游总体规划编制工作已进入实质性阶段，他们将通过五至八年的努力，让洪泽湖古堰旅游开发“有看头、有说头、有玩头、有吃头、有卖头、有赚头”，成为“大湖风情、古堰风韵、道教风骨、生态风光”交相辉映的“东方水长城、中国水世界”。