中华中学兴隆校区一楼食堂菜单2025.3.31-4.4
发布日期：2025年03月28日 作者：吉鸣
| 南京市中华中学兴隆校区一楼食堂菜单2025.3.31-4.4 | |||||||||||||||
| 午餐 | 星期一 | 星期二 | 星期三 | 星期四 | 星期五 | ||||||||||
| 菜谱 | 食材 | 重量 | 菜谱 | 食材 | 重量 | 菜谱 | 食材 | 重量 | 菜谱 | 食材 | 重量 | 菜谱 | 食材 | 重量 | |
| 糖醋排骨 | 猪小排（排骨） | 220 | 糯米蒸肉 | 猪肉（瘦） | 180 | 糖醋里脊 | 鸡胸肉 | 220 | 梅干菜扣肉 | 乌菜（塌菜，塌棵菜） | 20 | ||||
| 椒盐芝麻肉 | 鸡胸脯肉 | 220 | 糯米 | 40 | 可乐鸡翅 | 鸡翅 | 220 | 猪肉（脖子，猪脖） | 200 | ||||||
| 口水鸡 | 鸡 | 220 | 咕咾肉 | 猪肉（瘦） | 220 | 西红柿牛腩 | 番茄（西红柿，番柿） | 90 | 小炒黄牛肉 | 牛肉（前腱） | 150 | ||||
| 清蒸龙利鱼 | 乌鳢（黑鱼，石斑鱼，生鱼） | 220 | 夫妻肺片 | 牛杂 | 150 | 牛肉（前腱） | 130 | 芹菜（白茎，旱芹药芹） | 70 | ||||||
| 花菜培根 | 油豆角（多花菜豆） | 150 | 蔬菜 | 70 | 手撕鸡条 | 鸡胸脯肉 | 200 | 年糕牛柳 | 牛肉（后腱） | 150 | |||||
| 腊肉（培根） | 70 | 香酥鸭腿 | 鸭血（公麻鸭） | 220 | 蚝油肉片 | 猪肉（瘦） | 170 | 年糕 | 70 | ||||||
| 小炒肉 | 猪肉（前蹄膀，前肘） | 100 | 玉米虾仁 | 玉米（黄，包谷） | 150 | 青椒（灯笼椒，柿子椒，大椒） | 50 | 糖醋排骨 | 猪小排（排骨） | 220 | |||||
| 青椒（灯笼椒，柿子椒，大椒） | 120 | 虾仁 | 70 | 西芹皮肚 | 猪皮（皮肚） | 150 | 丝瓜炒蛋 （本食堂） | 丝瓜 | 140 | ||||||
| 西红柿炒蛋 | 番茄（西红柿，番柿） | 100 | 咸肉冬瓜 | 咸肉 | 110 | 芹菜（白茎，旱芹药芹） | 70 | 鸡蛋（红皮） | 60 | ||||||
| 鸡蛋（红皮） | 120 | 冬瓜 | 110 | 肉沫蒸蛋 | 鸡蛋（红皮） | 180 | 米兰虾饼 | 米粉（干，细） | 170 | ||||||
| 蒜泥油麦菜 | 牛俐生菜（油麦菜） | 220 | 豇豆肉丝 | 豇豆 | 170 | 猪肉（瘦） | 40 | 虾仁（红） | 50 | ||||||
| 糖醋藕片 | 藕（莲藕） | 220 | 猪肉（瘦） | 50 | 香菇青菜 | 小白菜（青菜，白菜） | 180 | 鱼香肉丝 | 猪肉（前蹄膀，前肘） | 150 | |||||
| 麻婆豆腐 | 豆腐 | 200 | 广东菜心 | 白菜苔（菜苔菜心） | 220 | 香菇（鲜，香蕈，冬菇） | 40 | 马铃薯（土豆洋芋） | 70 | ||||||
| 猪肉（肥，瘦） | 20 | 韭菜绿豆芽 | 绿豆芽 | 90 | 大白菜油果 | 白菜（大白菜） | 150 | 清蒸南瓜 | 南瓜（饭瓜番瓜，倭瓜） | 220 | |||||
| 大米饭 | 稻米（大米） | 220 | 韭菜 | 130 | 油豆腐（豆腐泡） | 70 | 蒜泥油麦菜 | 牛俐生菜（油麦菜） | 220 | ||||||
| 高钙牛奶 | 牛乳（原料奶） | 160 | 包菜粉丝 | 圆白菜（甘蓝，卷心菜） | 160 | 萝卜炒粉丝 | 粉丝 | 100 | 上汤娃娃菜 | 小白菜（青菜，白菜） | 220 | ||||
| 水果黄瓜 | 黄瓜（甜辣黄瓜） | 160 | 粉丝 | 60 | 萝卜 | 120 | 大米饭 | 稻米（大米） | 220 | ||||||
| 伊利老酸奶 | 酸奶 | 160 | 大米饭 | 稻米（大米） | 220 | 伊利老酸奶 | 酸奶 | 160 | |||||||
| 大米饭 | 稻米（大米） | 220 | 高钙牛奶 | 牛乳（原料奶） | 160 | 橙子 | 橙 | 160 | |||||||
| 苹果 | 苹果（红富士苹果） | 160 | 香梨 | 梨（香梨） | 200 | ||||||||||
| 晚餐 | 东坡肉 | 香酥鸭 | 土豆牛腩 | 糖醋排骨 | |||||||||||
| 香酥鸡块 | 黑椒猪仔骨 | 椒盐锅包肉 | 韩式炸鸡 | ||||||||||||
| 糖醋里脊 | 土豆烧肉 | 毛豆米烧鸡 | 啤酒鸭 | ||||||||||||
| 木须肉片 | 豇豆肉丝 | 洋葱培根炒蛋 | 蒜苗回锅肉 | ||||||||||||
| 干锅千页豆腐 | 金针菇炒蛋 | 地三鲜 | 西红柿炒蛋 | ||||||||||||
| 鱼香茄子 | 宫保鸡丁 | 莴笋炒咸肉 | 爆炒猪肝 | ||||||||||||
| 酸辣土豆丝 | 广东菜心 | 木耳青菜 | 上汤娃娃菜 | ||||||||||||
| 蒜泥油麦菜 | 上汤娃娃菜 | 西红柿炖豆腐 | 肉沫冬瓜 | ||||||||||||
| 素炒青菜 | 豆芽粉丝 | 清炒藕片 | 干锅土豆片 | ||||||||||||
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