中华中学兴隆校区二楼食堂一周菜谱2025.4.7-11
发布日期：2025年04月02日 作者：吉鸣
| 南京市中华中学兴隆校区二楼食堂一周午餐带量食谱 | |||||||||||||||
| 午餐 | 星期一(2025-04-7) | 星期二(2025-04-8) | 星期三(2025-04-9) | 星期四(2025-04-10) | 星期五(2025-04-11) | ||||||||||
| 菜谱 | 食材 | 重量 | 菜谱 | 食材 | 重量 | 菜谱 | 食材 | 重量 | 菜谱 | 食材 | 重量 | 菜谱 | 食材 | 重量 | |
| 剁椒鸡块 | 鸡块 | 150 | 孜然排骨 | 小排 | 150 | 黑椒肉仔粒 | 肉仔粒 | 100 | 口水鸡 | 鸡排腿 | 150 | 西红柿牛肉 | 牛肉 | 120 | |
| 爆炒牛肉卷 | 牛肉卷 | 100 | 洋葱 | 50 | |||||||||||
| 菠萝咕咾肉 | 菠萝 | 20 | 洋葱 | 50 | 梅干菜烧肉 | 五花肉 | 130 | 粉蒸排骨 | 小排 | 130 | 西红柿 | 30 | |||
| 小米肉圆 | 小米 | 20 | 珍珠肉圆 | 肉沫 | 120 | ||||||||||
| 咕咾肉 | 130 | 肉沫 | 130 | 梅干菜 | 20 | 蒸肉粉 | 20 | ||||||||
| 香菇滑鸡 | 香菇 | 50 | 香酥鸡 | 仔鸡 | 150 | 黄金脆鸡排 | 鸡排 | 150 | 糯米 | 30 | |||||
| 红烧仔鸡 | 仔鸡 | 150 | 仔鸡 | 100 | 糖醋里脊 | 里脊肉 | 150 | ||||||||
| 爆炒鸭胗 | 鸭胗 | 120 | 笋瓜肉片 | 笋瓜 | 120 | 酸菜鱼 | 鱼片 | 100 | 香葱蒸蛋 | 香葱 | 10 | ||||
| 青椒 | 30 | 酸菜 | 50 | 鸡蛋 | 130 | 千张结烧肉 | 千张结 | 50 | |||||||
| 花菜肉片 | 花菜 | 120 | 肉片 | 30 | 平菇炒蛋 | 平菇 | 100 | 猪肉 | 100 | ||||||
| 肉片 | 30 | 西蓝花火腿 | 西蓝花 | 100 | 白菜油果 | 大白菜 | 130 | 鸡蛋 | 50 | 家常豆腐 | 油豆腐 | 100 | |||
| 三鲜锅巴 | 锅巴 | 100 | 油果 | 20 | 红烧豆腐 | 豆腐 | 150 | 火腿 | 40 | ||||||
| 火腿 | 30 | 火腿 | 50 | 青椒蚕豆瓣炒蛋 | 蚕豆瓣 | 80 | 木耳 | 10 | |||||||
| 木耳 | 20 | 豆芽粉丝 | 黄豆芽 | 120 | 青椒 | 20 | 广东菜心 | 菜心 | 160 | 西芹虾仁 | 西芹 | 100 | |||
| 青椒土豆丝 | 青椒 | 30 | 粉丝 | 30 | 鸡蛋 | 50 | 虾仁 | 50 | |||||||
| 土豆丝 | 120 | 清炒油麦菜 | 油麦菜 | 150 | 大煮干丝 | 干丝 | 120 | 青椒干子肉丝 | 青椒 | 50 | 酸辣白菜 | 大白菜 | 160 | ||
| 香菇青菜 | 青菜 | 150 | 肉丝 | 20 | 香干 | 50 | 西红柿冬瓜 | 西红柿 | 80 | ||||||
| 香菇 | 30 | 萝卜小排汤 | 小排 | 30 | 木耳 | 10 | 肉丝 | 50 | 冬瓜 | 80 | |||||
| 紫菜蛋汤 | 紫菜 | 10 | 冬瓜海带汤 | 冬瓜 | 20 | 西红柿蛋汤 | 鸡蛋 | 30 | 萝卜蛋汤 | 萝卜 | 50 | ||||
| 鸡蛋 | 20 | 萝卜 | 30 | 海带 | 10 | 鸡蛋 | 30 | 鸡蛋 | 30 | ||||||
| 晚餐 | |||||||||||||||
| 香酥鸭 | 口水鸡 | 水煮肉片 | 烤鸡块 | 红烧肉圆 | |||||||||||
| 红烧排骨 | 蚝油牛柳 | 豆腐果烧肉 | 鹌鹑蛋烧排骨 | 香辣鸡柳 | |||||||||||
| 素鸡烧肉 | 三鲜肉圆 | 蜜汁叉烧 | 盐水鸭 | 剁椒鸡块 | |||||||||||
| 龙骨脆 | 烤鸡腿 | 卡兹脆鸡排 | 生炒仔鸡 | 土匪鸭 | |||||||||||
| 香葱蒸蛋 | 鱼香肉丝 | 宫保鸡丁 | 豇豆肉丝 | 蒜黄炒蛋 | |||||||||||
| 芹菜干子肉丝 | 西红柿炒蛋 | 莴笋炒蛋 | 平菇炒蛋 | 木须肉 | |||||||||||
| 清炒包菜丝 | 芹菜腐竹 | 咖喱土豆片 | 木耳青菜 | 青菜面筋包 | |||||||||||
| 木耳小白菜 | 韭菜绿豆芽 | 耗油生菜 | 酸辣白菜 | 糖醋包菜 | |||||||||||
| 西红柿蛋汤 | 青菜蛋汤 | 土豆蛋汤 | 紫菜蛋汤 | 冬瓜海带汤 | |||||||||||
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