中华中学兴隆校区二楼食堂一周食谱2025.4.21-25
发布日期：2025年04月17日 作者：吉鸣
| 南京市中华中学兴隆校区二楼食堂一周午餐带量食谱 | |||||||||||||||
| 午餐 | 星期一(2025-04-21) | 星期二(2025-04-22) | 星期三(2025-04-23) | 星期四(2025-04-24) | 星期五(2025-04-25) | ||||||||||
| 菜谱 | 食材 | 重量 | 菜谱 | 食材 | 重量 | 菜谱 | 食材 | 重量 | 菜谱 | 食材 | 重量 | 菜谱 | 食材 | 重量 | |
| 香酥鸭 | 光鸭 | 150 | 口水鸡 | 仔鸡 | 150 | 鹌鹑蛋小排 | 鹌鹑蛋 | 50 | 豆腐果烧肉 | 豆腐果 | 50 | 萝卜烧肉 | 萝卜 | 50 | |
| 干豇豆烧肉 | 干豇豆 | 50 | 小排 | 100 | 猪肉 | 100 | |||||||||
| 莴笋烧肉 | 莴笋 | 50 | 猪肉 | 100 | 梅干菜烤肉 | 五花肉 | 130 | 水煮鱼片 | 鱼片 | 110 | 猪肉 | 100 | |||
| 西红柿牛腩 | 西红柿 | 50 | 香酥鸭 | 鸭块 | 150 | ||||||||||
| 猪肉 | 100 | 牛腩 | 100 | 梅干菜 | 20 | 黄豆芽 | 40 | ||||||||
| 太阳蛋 | 鸡蛋 | 50 | 芝麻鸡块 | 鸡块 | 150 | 辣子鸡 | 仔鸡 | 150 | |||||||
| 苔香翅排 | 翅排 | 150 | 肉沫 | 100 | 香菇烧鸡 | 香菇 | 50 | ||||||||
| 红烧鸡腿 | 鸡腿 | 150 | 芹菜干子肉丝 | 芹菜 | 100 | 鱼香肉丝 | 土豆 | 120 | 黄豆烧鸭块 | 黄豆 | 30 | 仔鸡 | 100 | ||
| 肉丝 | 30 | 肉丝 | 30 | 鸭块 | 120 | 土豆牛肉 | 土豆 | 50 | |||||||
| 西红柿炒蛋 | 西红柿 | 100 | 香干 | 20 | 木耳 | 10 | 西蓝花虾仁 | 西蓝花 | 100 | 牛肉 | 100 | ||||
| 鸡蛋 | 50 | 豌豆玉米火腿 | 豌豆 | 50 | 花菜肉片 | 花菜 | 120 | 虾仁 | 50 | 三鲜豆腐 | 豆腐 | 120 | |||
| 麻辣豆腐 | 豆腐 | 130 | 玉米粒 | 50 | 肉片 | 30 | 笋瓜炒肉片 | 笋瓜 | 100 | 火腿 | 30 | ||||
| 火腿 | 50 | 韭菜绿豆芽 | 韭菜 | 50 | 肉片 | 50 | 菜秧 | 20 | |||||||
| 肉沫 | 20 | 香菇青菜 | 青菜 | 120 | 蒜泥空心菜 | 空心菜 | 150 | 莴笋炒蛋 | 莴笋 | 100 | |||||
| 芹菜腐竹 | 芹菜 | 120 | 香菇 | 30 | 绿豆芽 | 100 | 青椒干子 | 青椒 | 70 | 鸡蛋 | 50 | ||||
| 腐竹 | 30 | 咖喱土豆片 | 土豆 | 150 | 鸭血豆腐 | 鸭血 | 70 | 干锅包菜 | 包菜 | 160 | |||||
| 蒜泥生菜 | 生菜 | 150 | 豆腐 | 80 | 香干 | 80 | 大白菜粉丝 | 大白菜 | 150 | ||||||
| 萝卜小排汤 | 小排 | 30 | 锅包肉 | 锅包肉 | 150 | 粉丝 | 20 | ||||||||
| 紫菜蛋汤 | 紫菜 | 10 | 冬瓜海带汤 | 冬瓜 | 20 | 西红柿蛋汤 | 鸡蛋 | 30 | 萝卜蛋汤 | 萝卜 | 50 | ||||
| 鸡蛋 | 20 | 萝卜 | 30 | 海带 | 10 | 鸡蛋 | 30 | 鸡蛋 | 30 | ||||||
| 晚餐 | |||||||||||||||
| 香菇滑鸡 | 黄焖鸡块 | 千张结烧肉 | 酱鸭腿 | 年糕小排 | |||||||||||
| 七公鸡排 | 龙骨脆 | 红烧肉圆 | 鹌鹑蛋烧肉 | 生炒仔鸡 | |||||||||||
| 三鲜锅巴 | 黑椒牛肉粒 | 杭椒鸡丁 | 七公鸡排 | 椒盐藕夹 | |||||||||||
| 土豆牛肉 | 大白菜鱼丸 | 粉蒸排骨 | 蜜汁叉烧 | 水煮肉片 | |||||||||||
| 豌豆玉米火腿 | 干锅包菜肉片 | 青椒土豆肉片 | 双椒鸭肠 | 肉末茄子 | |||||||||||
| 笋瓜肉片 | 黄瓜鸡丁 | 香葱蒸蛋 | 山药木耳肉片 | 白玉菇炒蛋 | |||||||||||
| 白菜粉丝 | 广东菜心 | 木耳小白菜 | 蒜泥生菜 | 酸辣白菜 | |||||||||||
| 青菜油果 | 豆芽粉丝 | 西红柿冬瓜 | 青椒土豆丝 | 木耳青菜 | |||||||||||
| 冬瓜海带汤 | 青菜蛋汤 | 土豆蛋汤 | 紫菜蛋汤 | 冬瓜海带汤 | |||||||||||
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