中华中学兴隆校区一楼食堂菜单2025.4.27-30号
发布日期：2025年04月25日 作者：吉鸣
| 南京市中华中学兴隆校区一楼食堂菜单2025.4.27-30号 | |||||||||||||||
| 午餐 | 星期日 | 星期一 | 星期二 | 星期三 | |||||||||||
| 菜谱 | 食材 | 重量 | 菜谱 | 食材 | 重量 | 菜谱 | 食材 | 重量 | 菜谱 | 食材 | 重量 | ||||
| 香炸鸡腿 | 鸡腿 | 220 | 香酥鸭腿 | 鸭腿 | 220 | 香辣牛仔骨 | 牛仔骨 | 220 | 川味红烧牛腩 | 牛腩 | 220 | ||||
| 清蒸龙利鱼 | 乌鳢（黑鱼，石斑鱼，生鱼） | 220 | 夫妻肺片 | 蔬菜 | 120 | 松鼠鱼 | 鱼 | 220 | 咖喱鸡块 | 鸡腿 | 170 | ||||
| 冬瓜炖排骨 | 冬瓜 | 70 | 肉 | 100 | 土豆 | 50 | |||||||||
| 猪小排（排骨） | 150 | 韩式炸鸡 | 鸡胸脯肉 | 160 | 椒盐藕夹 | 藕（莲藕） | 220 | 椒盐芝麻肉 | 鸡胸脯肉 | 220 | |||||
| 菠萝咕咾肉 | 菠萝（凤梨，地菠萝） | 50 | 淀粉（玉米） | 60 | 青椒肉丝香干 | 青椒（灯笼椒，柿子椒，大椒） | 50 | 莴笋烧鸭块 | 莴苣笋（莴苣） | 70 | |||||
| 猪肉（瘦） | 100 | 红烧狮子头 | 猪肉 | 220 | 猪肉（瘦） | 70 | 鸭 | 150 | |||||||
| 番茄酱（罐头） | 70 | 农家一碗香 | 青椒 | 70 | 豆腐干（香干） | 100 | 外婆菜炒鸡蛋 | 外婆菜 | 100 | ||||||
| 肉沫粉皮 | 粉皮 | 180 | 鸡蛋，肉片 | 150 | 干锅千页豆腐 | 葱头（洋葱） | 70 | 鸡蛋（红皮） | 120 | ||||||
| 猪肉（瘦） | 40 | 干煸豇豆肉丝 | 豇豆 | 170 | 豆腐（内酯豆腐） | 150 | 肉末蒸豆腐 | 肉末 | 50 | ||||||
| 菠萝鸡片 | 菠萝（凤梨，地菠萝） | 90 | 猪肉（瘦） | 100 | 莲藕烧排骨 | 藕（莲藕） | 70 | 豆腐 | 170 | ||||||
| 鸡片 | 130 | 肉沫剁椒茄子 | 茄子 | 180 | 猪小排（排骨） | 150 | 西芹腐竹肉丝 | 芹菜（茎） | 100 | ||||||
| 青椒鸡杂 | 鸡肝（土鸡） | 150 | 猪肉（瘦） | 40 | 杏鲍菇炒蛋 | 杏鲍菇 | 110 | 腐竹皮 | 70 | ||||||
| 青椒（灯笼椒，柿子椒，大椒） | 70 | 上汤娃娃菜 | 小白菜（青菜，白菜） | 220 | 鸡蛋（红皮） | 110 | 猪肉（瘦） | 50 | |||||||
| 香菇青菜 | 小白菜（青菜，白菜） | 180 | 广东菜心 | 白菜苔（菜苔菜心） | 220 | 蒜泥油麦菜 | 牛俐生菜（油麦菜） | 220 | 炒藕片 | 藕（莲藕） | 220 | ||||
| 香菇（鲜，香蕈，冬菇） | 40 | 西红柿瓠子 | 西红柿 | 90 | 清蒸南瓜 | 南瓜（饭瓜番瓜，倭瓜） | 220 | 白菜鸭血 | 大白菜（青白口） | 170 | |||||
| 酸辣土豆丝 | 马铃薯（土豆洋芋） | 200 | 瓠子 | 130 | 干锅包菜 | 辣椒（红小） | 20 | 鸭血（白鸭） | 50 | ||||||
| 青椒（灯笼椒，柿子椒，大椒） | 20 | 大米饭 | 稻米（大米） | 220 | 圆白菜（甘蓝，卷心菜） | 200 | 蒜泥西兰花 | 西兰花（绿菜花） | 220 | ||||||
| 麻婆豆腐 | 豆腐 | 200 | 高钙牛奶 | 牛乳（原料奶） | 160 | 大米饭 | 稻米（大米） | 220 | 大米饭 | 稻米（大米） | 220 | ||||
| 猪肉（肥，瘦） | 20 | 香蕉 | 苹果（黄香蕉苹果） | 150 | 高钙牛奶 | 牛乳（原料奶） | 160 | 高钙牛奶 | 牛乳（原料奶） | 160 | |||||
| 大米饭 | 稻米（大米） | 220 | 橘子 | 桔（三湖红桔） | 200 | 香梨 | 梨（香梨） | 200 | |||||||
| 原味酸奶 | 牛乳（原料奶） | 160 | |||||||||||||
| 苹果 | 苹果（红富士苹果） | 160 | |||||||||||||
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