中华中学兴隆校区二楼食堂一周食谱2025.4.27-30
发布日期：2025年04月25日 作者：吉鸣
| 南京市中华中学兴隆校区二楼食堂一周午餐带量食谱 | |||||||||||||||
| 午餐 | 星期日(2025-04-27) | 星期一(2025-04-28) | 星期二(2025-04-29) | 星期三(2025-04-30) | 星期五(2025-05-1) | ||||||||||
| 菜谱 | 食材 | 重量 | 菜谱 | 食材 | 重量 | 菜谱 | 食材 | 重量 | 菜谱 | 食材 | 重量 | 菜谱 | 食材 | 重量 | |
| 香酥鸡 | 仔鸡 | 150 | 茄汁大排 | 大排 | 150 | 土豆牛肉 | 土豆 | 50 | 酸菜鱼 | 酸菜 | 50 | 50 | |||
| 土匪鸭 | 鸭块 | 100 | 牛肉 | 100 | 鱼片 | 100 | |||||||||
| 菠萝咕咾肉 | 菠萝 | 50 | 鸭血 | 50 | 剁椒鸡块 | 鸡块 | 150 | 水面筋烧肉 | 猪肉 | 100 | 100 | ||||
| 咕咾肉 | 100 | 春笋烧肉 | 春笋 | 50 | 150 | ||||||||||
| 红烧肉 | 五花肉 | 150 | 猪肉 | 100 | 剁椒 | 20 | 水面筋 | 50 | |||||||
| 剁椒鱼块 | 青鱼 | 150 | 黄焖鸡 | 仔鸡 | 110 | 鹌鹑蛋小排 | 鹌鹑蛋 | 30 | 辣子鸡 | 仔鸡 | 150 | ||||
| 土豆 | 50 | 小排 | 120 | 50 | |||||||||||
| 鱼香肉丝 | 木耳 | 10 | 青椒 | 10 | 地锅鸡 | 仔鸡 | 120 | 糖醋排骨 | 小排 | 150 | 100 | ||||
| 土豆 | 120 | 虾米蒸蛋 | 虾米 | 10 | 土豆 | 30 | 50 | ||||||||
| 肉丝 | 30 | 鸡蛋 | 150 | 青椒 | 10 | 香葱蒸蛋 | 香葱 | 10 | 100 | ||||||
| 淮扬小炒 | 韭菜 | 50 | 青椒火腿炒豆芽 | 黄豆芽 | 100 | 花菜肉片 | 花菜 | 120 | 鸡蛋 | 100 | 120 | ||||
| 鸡蛋 | 70 | 青椒 | 20 | 肉片 | 30 | 大煮干丝 | 干丝 | 100 | 30 | ||||||
| 粉丝 | 30 | 火腿 | 30 | 青椒毛豆肉丝 | 青椒 | 70 | 火腿 | 40 | 20 | ||||||
| 白菜油果 | 大白菜 | 150 | 木耳青菜 | 青菜 | 150 | 毛豆米 | 40 | 木耳 | 10 | 100 | |||||
| 木耳 | 10 | 肉丝 | 40 | 地三鲜 | 茄子 | 50 | 50 | ||||||||
| 油果 | 10 | 糖醋藕片 | 藕 | 150 | 酸辣白菜 | 大白菜 | 150 | 土豆 | 50 | 160 | |||||
| 香菇青菜 | 青菜 | 150 | 豇豆 | 50 | 150 | ||||||||||
| 香菇 | 10 | 鱼头豆腐汤 | 豆腐 | 30 | 蚝油生菜 | 生菜 | 150 | 清炒油麦菜 | 油麦菜 | 150 | 20 | ||||
| 紫菜蛋汤 | 紫菜 | 10 | 冬瓜海带汤 | 冬瓜 | 20 | 西红柿蛋汤 | 鸡蛋 | 30 | 50 | ||||||
| 鸡蛋 | 20 | 鱼头 | 30 | 海带 | 10 | 鸡蛋 | 30 | 30 | |||||||
| 晚餐 | |||||||||||||||
| 烤全腿 | 回锅肉 | 素鸡烧肉 | 蜜汁叉烧 | ||||||||||||
| 孜然排骨 | 三鲜肉圆 | 红烧鸡腿 | 土豆烧鸡 | ||||||||||||
| 红烧肉圆 | 酱鸭腿 | 蚝油牛柳 | 白菜鱼丸 | ||||||||||||
| 水煮肉片 | 无骨鸡柳 | 七公鸡排 | 小油果烧肉 | ||||||||||||
| 宫保鸡丁 | 白玉菇炒蛋 | 芹菜干子肉丝 | 莴笋炒蛋 | ||||||||||||
| 鱼香茄子 | 蒜黄肉丝 | 香葱蒸蛋 | 干锅包菜肉丝 | ||||||||||||
| 清炒包菜 | 芹菜腐竹 | 广东菜心 | 韭菜绿豆芽 | ||||||||||||
| 木耳小白菜 | 青菜面筋包 | 青椒土豆丝 | 烧双茄 | ||||||||||||
| 西红柿蛋汤 | 菜秧蛋汤 | 土豆蛋汤 | 冬瓜海带汤 | ||||||||||||
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