中华中学兴隆校区二楼食堂一周食谱2025.6.16-20
发布日期：2025年06月13日 作者：吉鸣
| 南京市中华中学兴隆校区二楼食堂一周午餐带量食谱 | |||||||||||||||
| 午餐 | 星期一(2025-06-16) | 星期二(2025-06-17) | 星期三(2025-6-18) | 星期四(2025-06-19) | 星期五(2025-06-20) | ||||||||||
| 菜谱 | 食材 | 重量 | 菜谱 | 食材 | 重量 | 菜谱 | 食材 | 重量 | 菜谱 | 食材 | 重量 | 菜谱 | 食材 | 重量 | |
| 莴笋烧肉 | 莴笋 | 50 | 孜然排骨 | 小排 | 150 | 糖醋里脊 | 里脊 | 150 | 南乳蒜香鸡 | 仔鸡 | 150 | 水煮肉片 | 肉片 | 100 | |
| 猪肉 | 100 | 黄豆烧鸭块 | 黄豆 | 50 | |||||||||||
| 鹌鹑蛋小肉圆 | 鹌鹑蛋 | 50 | 鸭块 | 100 | 六合头道菜 | 蛋饺 | 30 | 酸菜翅根 | 酸菜 | 50 | |||||
| 肉沫 | 100 | 千张结烧肉 | 千张结 | 50 | 肉沫 | 50 | 翅根 | 100 | 黄豆芽 | 50 | |||||
| 盐焗鸡 | 仔鸡 | 150 | 猪肉 | 100 | 皮肚 | 20 | 盐水鸭 | 鸭腿 | 150 | ||||||
| 龙骨脆 | 鸡肉 | 150 | 芝麻鸡块 | 鸡块 | 150 | 鹌鹑蛋 | 50 | 红烧肉 | 五花肉 | 150 | 珍珠肉圆 | 糯米 | 50 | ||
| 口水鸡 | 鸡排腿 | 150 | 肉沫 | 100 | |||||||||||
| 香葱蒸蛋 | 香葱 | 10 | 干锅包菜肉片 | 肉片 | 30 | 青椒干子肉丝 | 青椒 | 60 | 生炒仔鸡 | 仔鸡 | 100 | ||||
| 鸡蛋 | 100 | 包菜 | 130 | 土豆牛肉 | 土豆 | 50 | 香干 | 60 | 青椒 | 50 | |||||
| 牛肉 | 100 | 肉丝 | 30 | ||||||||||||
| 芹菜干子肉丝 | 芹菜 | 100 | 莴笋菜单 | 莴笋 | 100 | 豇豆肉丝 | 豇豆 | 120 | 宫保鸡丁 | 鸡丁 | 50 | 锅包肉 | 锅包肉 | 150 | |
| 香干 | 30 | 肉丝 | 30 | ||||||||||||
| 肉丝 | 20 | 鸡蛋 | 50 | 花生米 | 100 | 鱼香肉丝 | 土豆 | 100 | |||||||
| 包菜粉丝 | 包菜 | 120 | 蚝油生菜 | 生菜 | 150 | 虾皮蒸蛋 | 虾皮 | 10 | 西红柿冬瓜 | 西红柿 | 70 | 肉丝 | 30 | ||
| 粉丝 | 30 | 鸡蛋 | 100 | 木耳 | 20 | ||||||||||
| 咖喱土豆 | 土豆 | 150 | 包菜粉丝 | 大白菜 | 130 | 冬瓜 | 80 | 清炒菜秧 | 菜秧 | 160 | |||||
| 韭菜绿豆芽 | 韭菜 | 50 | 粉丝 | 20 | 蒜泥空心菜 | 空心菜 | 160 | 脆皮豆腐 | 青椒 | 30 | |||||
| 绿豆芽 | 100 | 冬瓜排骨汤 | 冬瓜 | 20 | 广东菜心 | 菜心 | 150 | 蒜泥 | 5 | 脆豆腐 | 120 | ||||
| 紫菜蛋汤 | 紫菜 | 10 | 西红柿蛋汤 | 西红柿 | 20 | 冬瓜海带汤 | 冬瓜 | 30 | 土豆蛋汤 | 土豆 | 30 | ||||
| 鸡蛋 | 20 | 小排 | 30 | 鸡蛋 | 10 | 海带 | 20 | 鸡蛋 | 20 | ||||||
| 晚餐 | |||||||||||||||
| 水煮牛柳 | 辣子鸡 | 香酥鸭 | 素鸡烧肉 | 酱鸭腿 | |||||||||||
| 黄焖鸡 | 蜜汁叉烧 | 回锅肉 | 香酥鸡腿 | 香酥大排 | |||||||||||
| 红烧肉圆 | 黄金鸡排 | 三鲜小肉圆 | 红烧排骨 | 糖醋里脊 | |||||||||||
| 香辣鸡米花 | 酸菜鱼 | 黑椒鸡块 | 三色鸡丁 | 水面筋烧肉 | |||||||||||
| 木须肉 | 西红柿炒蛋 | 芹菜腐竹肉丝 | 莴笋肉丝 | 三河小炒 | |||||||||||
| 青椒炒蛋 | 花菜肉片 | 肉沫茄子 | 包菜炒蛋 | 笋瓜肉片 | |||||||||||
| 木耳青菜 | 糖醋藕片 | 青椒绿豆芽 | 清炒油麦菜 | 青菜面筋包 | |||||||||||
| 青椒土豆丝 | 蒜泥空心菜 | 小白菜 | 地三鲜 | 豆芽粉丝 | |||||||||||
| 包菜蛋汤 | 菜秧蛋汤 | 青菜蛋汤 | 紫菜蛋汤 | 西红柿蛋汤 | |||||||||||
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