中华中学雨花二楼餐厅一周菜单11.24-11.28
发布日期：2025年11月21日 作者：雨花食堂二楼,
| 南京市中华中学（高中）南京市中华中学雨花校区二楼食堂一周带量食谱（第48周） | ||||||||||||||
| 星期一（2025-11-24） | 星期二（2025-11-25） | 星期三（2025-11-26） | 星期四（2025-11-27） | 星期五（2025-11-28） | ||||||||||
| 食谱 | 食材 | 重量（g） | 食谱 | 食材 | 重量（g） | 食谱 | 食材 | 重量（g） | 食谱 | 食材 | 重量（g） | 食谱 | 食材 | 重量（g） |
| 玉米鸡丁 | 玉米 | 100 | 锅包肉 | 猪肉 | 220 | 黄瓜木耳肉片 | 黄瓜 | 180 | 六合头道菜 | 肠 | 40 | 包菜粉丝 | 圆白菜 | 150 |
| 胡萝卜 | 50 | 三杯鸡(本食堂） | 鸡 | 200 | 木耳 | 2 | 鹌鹑蛋 | 30 | 粉丝 | 10 | ||||
| 鸡胸脯肉 | 70 | 鸭血豆腐 | 鸭血 | 60 | 猪肉 | 10 | 猪肉 | 100 | 豇豆肉丝 | 豇豆 | 150 | |||
| 木耳小白菜 | 小白菜 | 210 | 腐乳 | 160 | 西红柿炒鸡蛋 | 番茄 | 100 | 木耳 | 10 | 毛豆烧鸡 | 鸡 | 150 | ||
| 木耳 | 10 | 豆角排骨 | 蛇瓜 | 50 | 木耳 | 10 | 猪皮 | 10 | 毛豆 | 70 | ||||
| 蟹黄棒 | 蟹肉 | 220 | 猪小排 | 150 | 鸡蛋 | 50 | 鸡蛋 | 30 | 手撕鸡条 | 鸡胸脯肉 | 220 | |||
| 酱鸭腿 | 鸭 | 220 | 蒜泥小白菜 | 小白菜 | 200 | 酸菜烧鸡 | 鸡 | 150 | 青椒毛豆炒肉丝 | 青椒 | 20 | 淮扬小炒 | 韭菜 | 50 |
| 咖喱鸡块 | 鸡腿 | 170 | 清炒冬瓜 | 冬瓜 | 220 | 大白菜 | 15 | 毛豆 | 50 | 鸡蛋 | 50 | |||
| 马铃薯粉 | 50 | 鱼香茄子 | 茄子 | 170 | 蚝油牛柳 | 牛肉 | 160 | 豆腐丝 | 50 | 粉丝 | 50 | |||
| 青椒土豆丝 | 青椒 | 60 | 猪肉 | 50 | 青椒 | 10 | 猪肉 | 30 | 木耳小白菜 | 小白菜 | 210 | |||
| 马铃薯 | 160 | 青椒香干炒肉丝 | 青椒 | 50 | 竹笋 | 50 | 酸辣土豆丝 | 马铃薯 | 200 | 木耳 | 10 | |||
| 回锅肉 | 青椒 | 30 | 豆腐干 | 50 | 炒藕片 | 藕 | 220 | 青椒 | 20 | 爆炒猪肝 | 青椒 | 25 | ||
| 葱头 | 50 | 猪肉 | 120 | 手撕包菜 | 圆白菜 | 220 | 炒油麦菜 | 牛俐生菜 | 220 | 猪肝 | 150 | |||
| 猪肉 | 130 | 金汤鱼片 | 胡子鲇 | 150 | 红烧大肉 | 猪肉 | 220 | 肉沫豆腐 | 猪肉 | 70 | 葱头 | 25 | ||
| 木耳青菜 | 木耳 | 10 | 金针菇 | 15 | 双菇肉片 | 平菇 | 70 | 豆腐 | 150 | 年糕排骨 | 年糕 | 50 | ||
| 小白菜 | 210 | 大白菜 | 50 | 猪肉 | 150 | 白菜油果 | 白菜 | 210 | 猪小排 | 170 | ||||
| 花菜肉片 | 白花菜 | 130 | 黄豆芽 | 15 | 蚝油生菜 | 生菜 | 180 | 油豆腐 | 10 | 梅干菜烧肉 | 猪肉 | 200 | ||
| 猪肉 | 50 | 马铃薯粉 | 25 | 香辣鸡翅根 | 鸡翅 | 200 | 剁椒鸡腿 | 鸡腿 | 220 | 广东菜心 | 白菜苔 | 220 | ||
| 小葱蒸蛋 | 鸡蛋 | 50 | 韩式炸鸡 | 鸡胸脯肉 | 150 | |||||||||
| 鸡蛋白 | 20 | |||||||||||||
| 淀粉 | 20 | |||||||||||||
| 辣椒 | 5 | |||||||||||||
| 山药肉片 | 山药 | 180 | ||||||||||||
| 猪肉 | 40 | |||||||||||||
| 青椒鸡蛋 | 青椒 | 100 | 黑椒牛肉粒 | 牛肉 | 150 | |||||||||
| 鸡蛋 | 50 | |||||||||||||
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