中华中学兴隆校区二楼食堂一周食谱2026.4.20-4.24号
发布日期：2026年04月17日 作者：吉鸣
| 餐次 | 星期一（2026-04-20） | 星期二（2026-04-21） | 星期三（2026-04-22） | 星期四（2026-04-23） | 星期五（2026-04-24） | ||||||||||
| 食谱 | 食材 | 重量（g） | 食谱 | 食材 | 重量（g） | 食谱 | 食材 | 重量（g） | 食谱 | 食材 | 重量（g） | 食谱 | 食材 | 重量（g） | |
| 午餐 | 韭菜绿豆芽 | 韭菜 | 130 | 冬瓜排骨汤 | 冬瓜 | 50 | 酸辣白菜 | 大白菜（小白口） | 150 | 青菜木耳 | 小白菜【青菜】 | 130 | 脆皮豆腐肉丝 | 豆腐 | 130 |
| 绿豆芽 | 50 | 猪小排（排骨） | 30 | 六合头道菜 | 猪肉（腿） | 70 | 木耳（干）【黑木耳，云耳】 | 20 | 猪肉（瘦） | 50 | |||||
| 香菇滑鸡 | 鸡 | 150 | 鱼香肉丝 | 马铃薯【土豆、洋芋】 | 100 | 鹌鹑蛋 | 50 | 黄瓜炒蛋 | 黄瓜（胡瓜） | 130 | 蒜泥菠菜 | 菠菜（鲜）【赤根菜】 | 150 | ||
| 香菇（干，香蕈，冬菇） | 20 | 猪肉（瘦） | 50 | 鸡蛋（白皮） | 20 | 鸡蛋（白皮） | 50 | 大蒜（白皮，鲜）【蒜头】 | 10 | ||||||
| 土豆牛肉 | 马铃薯【土豆、洋芋】 | 50 | 竹笋 | 20 | 猪皮（皮肚） | 20 | 小鸡炖蘑菇 | 鸡 | 150 | 米饭 | 稻米（大米） | 150 | |||
| 牛肉（腹部肉）【牛腩】 | 130 | 木耳（干）【黑木耳，云耳】 | 10 | 芝麻鸡块 | 鸡块（带浆粉） | 150 | 蘑菇（鲜，鲜蘑） | 30 | 烤全腿 | 鸡腿 | 150 | ||||
| 土匪鸭 | 鸭 | 150 | 米饭 | 稻米（大米） | 150 | 芝麻（白） | 10 | 酸汤肥牛 | 牛肉（肥瘦） | 130 | 青椒洋葱炒蛋 | 青椒（灯笼椒，柿子椒，大椒） | 20 | ||
| 鸭血（白鸭） | 50 | 水煮牛柳 | 牛肉（里脊肉）【牛柳】 | 150 | 肉沫蒸蛋 | 鸡蛋（白皮） | 100 | 粉条 | 20 | 洋葱（鲜）【葱头】 | 50 | ||||
| 萝卜烧肉 | 白萝卜（鲜）【莱菔】 | 30 | 黄豆芽 | 30 | 猪肉（瘦） | 30 | 番茄（西红柿，番柿） | 20 | 鸡蛋（白皮） | 80 | |||||
| 猪肉（腿） | 150 | 珍珠肉圆 | 猪肉（腿） | 150 | 糖醋排骨 | 猪小排（排骨） | 150 | 黄豆芽 | 30 | 白菜油果 | 大白菜（小白口） | 150 | |||
| 米饭 | 稻米（大米） | 150 | 糯米（优糯米） | 30 | 米饭 | 稻米（大米） | 150 | 米饭 | 稻米（大米） | 150 | 油豆腐 | 30 | |||
| 莴笋炒蛋 | 莴笋（鲜）【莴苣】 | 130 | 香酥鸡 | 鸡 | 150 | 清炒油麦菜 | 油麦菜 | 150 | 面筋包塞肉 | 油面筋 | 50 | 三鲜小肉圆 | 胡萝卜（黄） | 20 | |
| 鸡蛋（白皮） | 50 | 芹菜腐竹 | 芹菜（白茎，旱芹药芹） | 150 | 青菜蛋汤 | 小白菜（青菜，白菜） | 30 | 猪肉（腿） | 150 | 猪肉（腿） | 130 | ||||
| 三鲜豆腐 | 豆腐 | 100 | 腐竹 | 30 | 鸡蛋（白皮） | 20 | 茭白肉丝 | 茭白（茭笋茭粑） | 130 | 香菇（干，香蕈，冬菇） | 20 | ||||
| 香菇（干）【香蕈，冬菇】 | 20 | 包菜肉片 | 圆白菜（甘蓝，卷心菜） | 130 | 西兰花炒虾仁 | 西兰花【绿菜花】 | 130 | 猪肉（瘦） | 50 | 大白菜（白口） | 50 | ||||
| 木耳（干）【黑木耳，云耳】 | 10 | 猪肉（肥，瘦） | 50 | 虾仁 | 50 | 水煮鱼片 | 乌鳢（黑鱼，石斑鱼，生鱼） | 130 | 西红柿蛋汤 | 西红柿【西红柿】 | 30 | ||||
| 方腿 | 50 | 西红柿冬瓜 | 西红柿【西红柿】 | 80 | 梅干菜烧肉 | 菜干（芥菜） | 50 | 黄豆芽 | 50 | 鸡蛋（白皮） | 20 | ||||
| 紫菜蛋汤 | 紫菜（干） | 20 | 冬瓜 | 70 | 猪肉（奶脯）【软五花、猪夹心】 | 130 | 包菜蛋汤 | 圆白菜（甘蓝，卷心菜） | 30 | 红烧肉 | 猪肉（奶脯）【软五花、猪夹心】 | 150 | |||
| 鸡蛋（白皮） | 20 | 千张结烧肉 | 千张（百页） | 50 | 鸡蛋（白皮） | 20 | 双椒麻鸭 | 鸭（公麻鸭） | 150 | ||||||
| 大白菜年糕 | 白菜（大白菜） | 130 | 猪肉（腿） | 150 | 蚝油生菜 | 生菜 | 150 | 青椒（灯笼椒，柿子椒，大椒） | 30 | ||||||
| 年糕 | 20 | 辣椒（红，小） | 10 | ||||||||||||
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