中华中学兴隆校区二楼食堂一周食谱2026.4.27-4.30号
发布日期：2026年04月23日 作者：吉鸣
| 南京市中华中学兴隆校区南京市中华中学兴隆校区二楼食堂一周带量食谱（第18周） | |||||||||||||||
| 餐次 | 星期一（2026-04-27） | 星期二（2026-04-28） | 星期三（2026-04-29） | 星期四（2026-04-30） | 星期五（2026-05-01） | ||||||||||
| 食谱 | 食材 | 重量（g） | 食谱 | 食材 | 重量（g） | 食谱 | 食材 | 重量（g） | 食谱 | 食材 | 重量（g） | 食谱 | 食材 | 重量（g） | |
| 午餐 | 红烧鸡翅根 | 鸡翅 | 150 | 冬瓜排骨汤 | 冬瓜 | 50 | 糖醋里脊 | 猪肉（里脊） | 150 | 茄汁鱼片 | 乌鳢【黑鱼、乌鱼、生鱼】 | 130 | 休息 | 休息 | 休息 |
| 青菜油渣 | 黄油渣 | 20 | 猪小排（排骨） | 30 | 豇豆肉丝 | 豇豆（鲜，长） | 130 | 西红柿【西红柿】 | 50 | ||||||
| 小白菜（青菜，白菜） | 150 | 大白菜鱼丸 | 鱼丸 | 150 | 猪肉（瘦） | 50 | 盐水鸭 | 鸭 | 150 | ||||||
| 菠萝咕咾肉 | 猪肉（里脊） | 150 | 大白菜（白口） | 50 | 番茄牛腩 | 牛肉（腹部肉）【牛腩】 | 130 | 青椒香干肉丝 | 青椒（灯笼椒，柿子椒，大椒） | 30 | |||||
| 菠萝（凤梨，地菠萝） | 30 | 黄豆烧鸭块 | 鸭腿 | 150 | 番茄（西红柿，番柿） | 50 | 豆腐干（小香干） | 100 | |||||||
| 鹌鹑蛋烧排骨 | 猪小排（排骨） | 130 | 黄豆 | 30 | 虾皮蒸蛋 | 虾皮 | 10 | 猪肉（瘦） | 50 | ||||||
| 鹌鹑蛋 | 50 | 莴笋炒蛋 | 莴笋（鲜）【莴苣】 | 130 | 鸡蛋（红皮） | 100 | 西兰花木耳 | 西兰花【绿菜花】 | 150 | ||||||
| 米饭 | 稻米（大米） | 150 | 口水鸡 | 鸡 | 150 | 木耳（干）【黑木耳，云耳】 | 10 | ||||||||
| 芹菜腐竹 | 芹菜（白茎，旱芹药芹） | 150 | 鸡蛋（白皮） | 50 | 米饭 | 稻米（大米） | 150 | ||||||||
| 腐竹 | 30 | 干锅包菜肉片 | 圆白菜（甘蓝，卷心菜） | 130 | 白菜粉丝 | 大白菜（青白口） | 130 | 宫保鸡丁 | 鸡胸脯肉 | 50 | |||||
| 千张卷肉 | 千张（百页） | 50 | 粉丝 | 50 | 马铃薯【土豆、洋芋】 | 100 | |||||||||
| 猪肉（肥，瘦） | 150 | 猪肉（肥，瘦） | 50 | 青菜蛋汤 | 小白菜（青菜，白菜） | 30 | 青椒（灯笼椒，柿子椒，大椒） | 20 | |||||||
| 鲜香菇炒蛋 | 香菇（鲜，香蕈，冬菇） | 130 | 孜然排骨 | 猪小排（排骨） | 150 | 鸡蛋（白皮） | 20 | 花生仁（生） | 10 | ||||||
| 鸡蛋（白皮） | 50 | 蚝油生菜 | 生菜 | 150 | 香菇青菜 | 香菇（鲜，香蕈，冬菇） | 20 | 包菜蛋汤 | 圆白菜（甘蓝，卷心菜） | 30 | |||||
| 肉沫豆腐 | 猪肉（瘦） | 50 | 广东菜心 | 白菜薹【菜薹，菜心】 | 150 | 小白菜【青菜】 | 150 | 鸡蛋（白皮） | 20 | ||||||
| 豆腐（北豆腐） | 130 | 红烧肉 | 猪肉（奶脯）【软五花、猪夹心】 | 150 | |||||||||||
| 紫菜蛋汤 | 紫菜（干） | 20 | 千张结烧肉 | 千张（百页） | 50 | 莴笋烧鸡块 | 莴苣叶（莴笋叶） | 50 | 西红柿冬瓜 | 西红柿【西红柿】 | 80 | ||||
| 鸡蛋（白皮） | 20 | 猪肉（腿） | 150 | 鸡 | 150 | 冬瓜 | 70 | ||||||||
| 米饭 | 稻米（大米） | 150 | 米饭 | 稻米（大米） | 150 | 南乳蒜香鸡 | 鸡 | 150 | |||||||
| 餐次 | 星期一（2026-04-27） | 星期二（2026-04-28） | 星期三（2026-04-29） | 星期四（2026-04-30） | 星期五（2026-05-01） | ||||||||||
| 晚餐 | 咖喱鸡块 | 辣子鸡 | 香酥鸭 | 素鸡烧肉 | |||||||||||
| 白菜鱼丸 | 蜜汁叉烧 | 回锅肉 | 香酥鸡腿 | ||||||||||||
| 土豆牛肉 | 黄金鸡排 | 三鲜小肉圆 | 红烧排骨 | ||||||||||||
| 蜜汁叉烧 | 酸菜鱼 | 黑椒鸡块 | 三色鸡丁 | ||||||||||||
| 香葱蒸蛋 | 西红柿炒蛋 | 芹菜腐竹肉丝 | 莴笋肉丝 | ||||||||||||
| 笋瓜肉片 | 花菜肉片 | 肉沫茄子 | 包菜炒蛋 | ||||||||||||
| 烧双茄 | 糖醋藕片 | 青椒绿豆芽 | 清炒油麦菜 | ||||||||||||
| 白菜油果 | 蒜泥菠菜 | 地三鲜 | 青椒土豆丝 | ||||||||||||
| 包菜蛋汤 | 土豆蛋汤 | 萝卜蛋汤 | 紫菜蛋汤 | ||||||||||||
关注“中华中学”微信号
