中华中学兴隆校区二楼食堂菜单2026.5.25-29号
发布日期：2026年05月22日 作者：吉鸣
| 南京市中华中学（高中）南京市中华中学兴隆校区二楼食堂一周带量食谱（第22周） | |||||||||||||||
| 餐次 | 星期一（2026-5-25） | 星期二（2026-5-26） | 星期三（2026-5-27） | 星期四（2026-5-28） | 星期五（2026-5-29） | ||||||||||
| 食谱 | 食材 | 重量（g） | 食谱 | 食材 | 重量（g） | 食谱 | 食材 | 重量（g） | 食谱 | 食材 | 重量（g） | 食谱 | 食材 | 重量（g） | |
| 午餐 | 清汤肉圆 | 肉沫 | 150 | 红烧肉 | 五花肉 | 150 | 西红柿牛腩 | 西红柿 | 70 | 土豆烧肉 | 五花肉 | 70 | 梅干菜烧肉 | 梅干菜 | 60 |
| 牛腩 | 80 | 土豆 | 80 | 五花肉 | 90 | ||||||||||
| 黄豆麻鸭 | 麻鸭 | 110 | 莴笋烧肉 | 莴笋 | 90 | 土匪鸭 | 鸭边腿 | 110 | 米饭 | 粳米 | 150 | ||||
| 黄豆 | 40 | 红烧排骨 | 小排 | 150 | 肉片 | 60 | 配菜 | 40 | 酸菜鱼 | 黑鱼片 | 90 | ||||
| 口水鸡 | 仔鸡 | 150 | 花椒脆骨鸡 | 鸡脆骨 | 150 | 水煮牛三样 | 牛肉片 | 50 | 酸菜 | 60 | |||||
| 水煮肉片 | 肉片 | 90 | 牛肚 | 50 | 红烧鸡腿 | 鸡腿肉 | 150 | ||||||||
| 配菜 | 60 | 酸汤肥牛 | 肥牛片 | 80 | 牛百叶 | 50 | |||||||||
| 孜然排骨 | 小排 | 150 | 韩式炸鸡 | 鸡胸肉 | 150 | 配菜 | 70 | 米饭 | 粳米 | 150 | |||||
| 地三鲜 | 土豆 | 60 | 菠萝咕咾肉 | 里脊肉 | 80 | 盐水鸭 | 鸭腿肉 | 150 | |||||||
| 米饭 | 粳米 | 150 | 茄子 | 60 | 菠萝 | 70 | |||||||||
| 西红柿炒蛋 | 鸡蛋（白皮） | 60 | 米饭 | 粳米 | 150 | 青椒 | 30 | 芹菜肉丝 | 芹菜 | 90 | 青椒海带肉丝 | 肉丝 | 50 | ||
| 西红柿 | 90 | 广东菜心 | 广东菜心 | 150 | 黄瓜炒蛋 | 黄瓜 | 90 | 肉丝 | 60 | 海带 | 60 | ||||
| 豇豆肉丝 | 豇豆 | 90 | 青椒鸭肠 | 鸭肠 | 90 | 鸡蛋（白皮） | 60 | 平菇炒蛋 | 平菇 | 90 | 青椒 | 40 | |||
| 肉丝 | 60 | 青椒 | 60 | 鸡蛋（白皮） | 60 | 爆炒猪肝 | 猪肝 | 150 | |||||||
| 芹菜腐竹 | 芹菜 | 100 | 花菜肉片 | 肉片 | 60 | 肉沫豆腐 | 肉沫 | 50 | 西红柿瓠子 | 西红柿 | 70 | 青菜油渣 | 青菜 | 100 | |
| 腐竹 | 50 | 花菜 | 90 | 板豆腐 | 100 | 瓠子 | 80 | 猪油渣 | 50 | ||||||
| 青菜油果 | 青菜 | 100 | 白菜豆腐 | 白菜 | 90 | 蒜泥空心菜 | 空心菜 | 150 | 韭菜绿豆芽 | 韭菜 | 60 | 青椒土豆丝 | 土豆丝 | 110 | |
| 豆腐果 | 50 | 豆腐 | 60 | 青菜豆腐汤 | 青菜 | 50 | 绿豆芽 | 90 | 青椒 | 40 | |||||
| 西红柿蛋汤 | 西红柿 | 50 | 冬瓜排骨汤 | 冬瓜 | 50 | 鸡蛋（白皮） | 30 | 冬瓜海带汤 | 冬瓜 | 50 | 萝卜蛋汤 | 白萝卜 | 50 | ||
| 鸡蛋（白皮） | 30 | 小排 | 30 | 米饭 | 粳米 | 150 | 海带 | 30 | 鸡蛋（白皮） | 30 | |||||
| 餐次 | 星期一（2026-5-25） | 星期二（2026-5-26） | 星期三（2026-5-27） | 星期四（2026-5-28） | 星期五（2026-5-29） | ||||||||||
| 晚餐 | 蜜汁叉烧 | 素鸡烧肉 | 三鲜肉圆 | 黄焖鸡 | 香菇滑鸡 | ||||||||||
| 千张结烧肉 | 酱鸭腿 | 糖醋排骨 | 鹌鹑蛋小排 | 年糕小排 | |||||||||||
| 地锅鸡 | 回锅肉 | 毛豆米烧鸡 | 红烧肉圆 | 香酥鸭 | |||||||||||
| 糖醋里脊 | 烤全腿 | 香辣鸡中翅 | 小炒肉 | 土豆烧肉 | |||||||||||
| 笋瓜肉片 | 莴笋炒蛋 | 肉沫蒸蛋 | 鱼香肉丝 | 笋瓜炒蛋 | |||||||||||
| 香葱蒸蛋 | 包菜肉片 | 青椒干子肉丝 | 杏鲍菇炒蛋 | 宫保鸡丁 | |||||||||||
| 酸辣土豆丝 | 蚝油生菜 | 山药木耳 | 香菇青菜 | 烧双茄 | |||||||||||
| 莴笋丝炒韭菜 | 青椒绿豆芽 | 上汤娃娃菜 | 豆芽粉丝 | 蒜泥菠菜 | |||||||||||
| 萝卜蛋汤 | 包菜蛋汤 | 白菜蛋汤 | 西红柿蛋汤 | 菜秧蛋汤 | |||||||||||
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