中华中学雨花二楼餐厅一周菜单6.1-6.5
发布日期：2026年05月29日 作者：雨花食堂二楼,
| 南京市中华中学雨花校区南京市中华中学雨花校区二楼食堂一周带量食谱（第23周） | ||||||||||||||
| 星期一（2026-06-01） | 星期二（2026-06-02） | 星期三（2026-06-03） | 星期四（2026-06-04） | 星期五（2026-06-05） | ||||||||||
| 食谱 | 食材 | 重量（g） | 食谱 | 食材 | 重量（g） | 食谱 | 食材 | 重量（g） | 食谱 | 食材 | 重量（g） | 食谱 | 食材 | 重量（g） |
| 麦香鸡腿 | 鸡腿 | 160 | 青椒炒茄丝 | 青椒 | 100 | 韭菜绿豆芽 | 绿豆芽 | 100 | 锅包肉 | 猪肉 | 220 | 菠萝咕咾肉 | 菠萝 | 10 |
| 笋瓜鸡蛋 | 笋瓜 | 180 | 茄子 | 100 | 韭菜 | 100 | 六合头道菜 | 鸡蛋 | 10 | 猪肉 | 180 | |||
| 鸡蛋 | 25 | 酸豇豆肉沫 | 豇豆 | 150 | 蒸南瓜 | 南瓜 | 200 | 猪小排 | 50 | 爆炒鸡杂 | 辣椒 | 130 | ||
| 青椒香干肉丝 | 青椒 | 80 | 猪肉 | 20 | 盐水鸭 | 鸭 | 200 | 鹌鹑蛋 | 10 | 鸡肫 | 50 | |||
| 豆腐干 | 50 | 蒜泥菠菜 | 菠菜 | 150 | 米饭 | 稻米 | 100 | 小白菜 | 5 | 米饭 | 稻米 | 100 | ||
| 猪肉 | 50 | 焖汁萝卜 | 萝卜缨 | 180 | 冬瓜排骨 | 冬瓜 | 100 | 猪皮 | 10 | 清汤肉圆 | 猪肉 | 100 | ||
| 糖醋白菜 | 白菜 | 200 | 淮扬小炒 | 韭菜 | 100 | 猪小排 | 100 | 西红柿炒蛋 | 番茄 | 120 | 蒜香苋菜 | 苋菜 | 200 | |
| 韭菜青椒鸡蛋 | 韭菜 | 100 | 鸡蛋 | 50 | 蒜蓉茼蒿杆 | 茼蒿 | 200 | 手撕包菜 | 圆白菜 | 220 | 上汤娃娃菜 | 小白菜 | 200 | |
| 青椒 | 100 | 粉丝 | 50 | 芹菜香干肉丝 | 芹菜 | 100 | 青椒毛豆肉丝 | 辣椒 | 100 | 青椒土豆片 | 青椒 | 20 | ||
| 鸡蛋 | 25 | 米饭 | 稻米 | 100 | 豆腐干 | 30 | 猪肉 | 20 | 马铃薯 | 200 | ||||
| 酸辣土豆丝 | 马铃薯 | 130 | 鳕鱼排 | 鳕鱼 | 150 | 猪肉 | 70 | 红卤大鸡腿 | 鸡腿 | 180 | 香酥鸡腿 | 鸡腿 | 180 | |
| 米饭 | 稻米 | 100 | 毛豆烧仔鹅 | 毛豆 | 20 | 香酥藕盒 | 藕 | 150 | 米饭 | 稻米 | 100 | 木耳青菜 | 小白菜 | 150 |
| 土豆麻鸭 | 马铃薯 | 50 | 鹅 | 150 | 猪肉 | 25 | 川味回锅肉 | 猪肉 | 130 | 木耳 | 20 | |||
| 公麻鸭 | 150 | 大盘鸡 | 鸡 | 180 | 双菇肉片 | 平菇 | 150 | 葱头 | 50 | 啤酒鸭 | 鸭腿 | 250 | ||
| 蒜香苋菜 | 苋菜 | 200 | 马铃薯 | 20 | 猪肉 | 25 | 小白菜 | 30 | 山药肉片 | 山药 | 150 | |||
| 冬瓜烧肉 | 冬瓜 | 50 | 粉蒸肉 | 猪肉 | 180 | 干豆角烧肉 | 豆角 | 10 | 蚝油生菜 | 生菜 | 200 | 猪肉 | 25 | |
| 猪肉 | 150 | 糯米 | 40 | 猪肉 | 180 | 花菜肉片 | 菜花 | 120 | ||||||
| 椒盐排骨 | 排骨 | 200 | 大煮干丝 | 豆腐丝 | 100 | 小葱蒸蛋 | 鸡蛋 | 50 | 猪肉 | 25 | ||||
| 肠 | 50 | 广东菜心 | 白菜苔 | 150 | ||||||||||
| 木耳 | 20 | |||||||||||||
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