中华中学兴隆校区二楼食堂菜单2026.6.8-12号
发布日期：2026年06月05日 作者：吉鸣
| 南京市中华中学（高中）南京市中华中学兴隆校区二楼食堂一周带量食谱（第42周） | |||||||||||||||
| 餐次 | 星期一（2026-6-8） | 星期二（2026-6-9） | 星期三（2026-6-10） | 星期四（2026-6-11） | 星期五（2026-6-12） | ||||||||||
| 食谱 | 食材 | 重量（g） | 食谱 | 食材 | 重量（g） | 食谱 | 食材 | 重量（g） | 食谱 | 食材 | 重量（g） | 食谱 | 食材 | 重量（g） | |
| 午餐 | 土豆牛肉 | 牛肉 | 70 | 密汁叉烧 | 精瘦肉 | 150 | 韭菜绿豆芽 | 韭菜 | 80 | 辣子鸡 | 鸡 | 150 | 香酥鸭 | 鸭腿 | 150 |
| 土豆 | 80 | 小炒黄牛肉 | 黄牛肉片 | 60 | 绿豆芽 | 70 | 豆腐果烧肉 | 油豆腐 | 50 | 米饭 | 稻米（大米） | 150 | |||
| 剁椒鱼块 | 青鱼 | 150 | 芹菜 | 70 | 锅包肉 | 猪肉（里脊） | 150 | 猪肉（奶脯）【软五花、猪夹心】 | 100 | 土豆烧牛腩 | 马铃薯【土豆、洋芋】 | 70 | |||
| 红椒 | 20 | 芝麻鸡块 | 鸡块（带浆粉） | 140 | 黄豆烧鸭块 | 鸭腿 | 120 | 牛肉（腹部肉）【牛腩】 | 80 | ||||||
| 豇豆肉丝 | 豇豆 | 90 | 芝麻（白） | 10 | 黄豆 | 30 | 大白菜粉丝 | 大白菜（白口） | 120 | ||||||
| 茭瓜毛豆肉丝 | 茭瓜 | 60 | 肉丝 | 60 | 鱼香肉丝 | 猪肉（瘦） | 40 | 米饭 | 稻米（大米） | 150 | 粉丝 | 30 | |||
| 肉丝 | 50 | 马铃薯【土豆、洋芋】 | 70 | 青椒炒香干 | 青椒（灯笼椒，柿子椒，大椒） | 60 | 香茹烧鸡 | 香菇（干）【香蕈，冬菇】 | 40 | ||||||
| 毛豆 | 40 | 米饭 | 稻米（大米） | 150 | 竹笋（鲜） | 30 | 豆腐干（小香干） | 90 | 鸡 | 110 | |||||
| 米饭 | 稻米（大米） | 150 | 糖醋包菜 | 包菜 | 150 | 木耳（干）【黑木耳，云耳】 | 10 | 蒜泥空心菜 | 蕹菜（空心菜） | 140 | 莴笋炒蛋 | 莴笋（鲜）【莴苣】 | 110 | ||
| 蒜泥苋菜 | 苋菜 | 150 | 青菜鸡蛋汤 | 小白菜【青菜】 | 30 | 大蒜（蒜头） | 10 | 鸡蛋（白皮） | 40 | ||||||
| 蚝油生菜 | 生菜 | 150 | 青菜鱼圆汤 | 鱼圆 | 30 | 鸡蛋（白皮） | 20 | 水煮鱼 | 乌鳢【黑鱼、乌鱼、生鱼】 | 90 | 清炒包菜丝 | 圆白菜（甘蓝，卷心菜） | 150 | ||
| 青菜 | 50 | 鹌鹑蛋烧排骨 | 猪小排（排骨） | 120 | 黄豆芽 | 60 | |||||||||
| 鱼头豆腐汤 | 鱼头 | 50 | 素什锦 | 菠菜 | 60 | 鹌鹑蛋 | 30 | 笋瓜肉片 | 笋瓜【生瓜】 | 110 | 三鲜豆腐 | 豆腐 | 90 | ||
| 豆腐 | 30 | 胡萝卜 | 20 | 鸭血豆腐 | 鸭血（白鸭） | 70 | 猪肉（瘦） | 40 | 香菇（干）【香蕈，冬菇】 | 40 | |||||
| 木耳 | 20 | 豆腐 | 80 | 西兰花炒虾仁 | 西兰花【绿菜花】 | 110 | 木耳（干）【黑木耳，云耳】 | 20 | |||||||
| 黄豆芽 | 30 | 米饭 | 稻米（大米） | 150 | 虾仁 | 40 | |||||||||
| 千张丝 | 20 | 梅干菜扣肉 | 菜干（芥菜） | 50 | 西红柿蛋汤 | 西红柿【西红柿】 | 30 | 红烧肉 | 猪肉（奶脯）【软五花、猪夹心】 | 150 | |||||
| 猪肉（奶面）【硬五花】 | 100 | 鸡蛋（白皮） | 20 | ||||||||||||
| 花菜肉片 | 菜花（花椰菜） | 100 | 紫菜蛋汤 | 紫菜 | 30 | ||||||||||
| 猪肉（瘦） | 50 | 鸡蛋（白皮） | 20 | ||||||||||||
关注“中华中学”微信号
