中华中学兴隆校区一楼食堂菜单2025.4.14-18
发布时间：2025年04月11日  浏览次数：次  作者：吉鸣
南京市中华中学兴隆校区一楼食堂菜单2025.4.14-18
午餐星期一星期二星期三星期四星期五
菜谱食材重量菜谱食材重量菜谱食材重量菜谱食材重量菜谱食材重量
剁椒龙利鱼龙利鱼220奥尔良鸡腿鸡腿220糖醋排骨猪小排（排骨）220清蒸龙利鱼乌鳢（黑鱼，石斑鱼，生鱼）220麻花辣子鸡麻花50
土豆烧肉马铃薯（土豆洋芋）70西红柿牛腩番茄（西红柿，番柿）90香酥鸭腿鸭血（公麻鸭）220 口水鸡鸡220 鸡170
猪肉（瘦）150牛肉（前腱）130梅干菜扣肉乌菜（塌菜，塌棵菜）20胡萝卜烧羊肉羊肉（前腿）150红烧牛肉丸牛肉（五花，肋条）220
韩式炸鸡鸡胸脯肉160糖醋里脊鸡220猪肉（脖子，猪脖）200胡萝卜（红）70东坡肉猪肉（奶面，硬五花，猪排骨肉）220 
淀粉（玉米）60红烧大排猪大排200韩式炸鸡鸡胸肉200 椒盐芝麻肉鸡胸脯肉220鹌鹑蛋猪仔骨猪仔骨180
孜然羊排羊排220杏鲍菇炒肉丝杏鲍菇120土豆肉片马铃薯（土豆洋芋）170肉沫粉皮猪肉（前蹄膀，前肘）70鹌鹑蛋40
肉丝100猪肉（瘦）50粉皮150玉米虾仁玉米（黄，包谷）150
洋葱炒蛋 葱头（洋葱）70虾仁蒸蛋虾仁70农家一碗香青椒100地三鲜马铃薯（土豆洋芋）80虾仁70
鸡蛋（红皮）150鸡蛋（红皮）150鸡蛋70茄子（绿皮）80 干锅有机花菜肉片菜花（花椰菜）150
鱼香茄子茄子170宫保鸡丁花生仁（炒）50猪肉（瘦）50猪肉（肥，瘦）80 猪肉（肥，瘦）70
猪肉（后臀尖）50火鸡胸脯肉170洋葱炒猪肝葱头（洋葱）120杏鲍菇炒蛋杏鲍菇110木须肉片黄瓜（胡瓜）70 
小炒肉猪肉（前蹄膀，前肘）100香菇青菜小白菜（青菜，白菜）180猪肝100鸡蛋（红皮）110 猪肉（瘦）70 
青椒（灯笼椒，柿子椒，大椒）120香菇（鲜，香蕈，冬菇）40冬瓜海带丝冬瓜60鸭血豆腐鸭血（白鸭）70鸡蛋（白皮）80
上汤娃娃菜小白菜（青菜，白菜）220清蒸南瓜南瓜（饭瓜番瓜，倭瓜）220海带（干，江白菜，昆布）160奶豆腐（脱脂）150上汤娃娃菜小白菜（青菜，白菜）220
麻婆豆腐豆腐200蒜泥苋菜苋菜220 豆芽粉丝黄豆芽120蒜泥生菜生菜210西红柿瓠子奶柿子西红柿100
猪肉（肥，瘦）20高钙牛奶牛乳（原料奶）160粉丝100大蒜（蒜头）10葫芦（长瓜，蒲瓜，瓠瓜）120
蒜泥油麦菜牛俐生菜（油麦菜）220大米饭稻米（大米）220大白菜油果白菜（大白菜）150蒜泥油麦菜牛俐生菜（油麦菜）220蒜泥苋菜苋菜（紫，紫苋菜红苋）220
伊利老酸奶酸奶160橘子桔（三湖红桔）200油豆腐（豆腐泡）70高钙牛奶牛乳（原料奶）160伊利老酸奶酸奶160
大米饭稻米（大米）220高钙牛奶牛乳（原料奶）160大米饭稻米（大米）220大米饭稻米（大米）220
苹果苹果（红富士苹果）160大米饭稻米（大米）220橙子橙160香梨梨（香梨）200
香蕉苹果（黄香蕉苹果）150