创食品安全校园 做幸福中华人——食堂卫生大检查
发布时间:2017年04月17日  浏览次数:次  作者:陈柳青

南京市目前正在积极创建国家食品安全城市,这是利国利民的好事。从我们校园来说,食堂工作也是保障师生食品安全的重要领地。随着社会的发展,食堂工作尤其是食品安全工作越来越重要。414日,我校膳管会围绕南京市创建国家食品安全示范城市和提升校园卫生安全工作两个方面开展检查活动,本次检查的人员有家长委员、教师委员、总务处及食堂管理人员。每人对照评分表对食堂各个区域进行严格检查。本次检查主要问题是保温台的水质及面包保存环境尤为突出,委员们发现问题及时和食堂主管进行沟通交流,提出整改意见。目前一二楼食堂正在针对委员们检查提出的问题进行整改,力争进一步提升食品卫生安全工作。



检查现场

检查现场

发现问题,及时指出并沟通

发现问题,及时指出并沟通

委员们在认真记录检查中发现的问题

委员们在认真记录检查中发现的问题

检查人员认真打分

检查人员认真打分

食堂员工积极整改中

食堂员工积极整改中

食堂员工积极整改中-刷洗干净的下水道

食堂员工积极整改中-刷洗干净的下水道


点击查看原图

擦玻璃、清洗保温台

                                                           (照片提供人:刘培培、吉鸣、陈柳青)