3月17、18两日我校为建邺区学业水平测试考点，届时考务工作人员、本校考生、建高考生大约一千多人在校就餐。虽然人数不多，但是食品安全保障工作却非常重要。为了做好考试期间的餐饮保障，做好食品安全营养工作，总务提早制定了以下方案：一是层层把关定好菜单。食堂工作人员根据学生喜好先初定菜单，然后总务处再从食品安全角度初审，反复推敲后把菜单交至学校膳管会、教务处审核，经过讨论后上交区食品药品监督管理局终审；二是反复叮嘱做好员工培训工作；三对照食品安全卫生要求先自查，然后总务处再查。确保食品安全工作无漏洞，还要注重食品营养健康口味好。