为了防患于未然，加强疫情期间的餐饮安全、卫生工作，提高服务质量，全面做好防疫工作。今天3月25日中午，在博爱楼阶梯教室一，总务处对全体食堂员工开展以“保护自己 守护他人”为主题的岗前培训活动。本次活动特地邀请本校张颢珏医生给大家讲解新冠肺炎的传播方式及防疫方法、如何正确戴口罩、七步洗手法如何操作、遇到突发伤害如烫伤、滑倒等如何处理。张颢珏医生边讲边示范，员工们跟着一起学。还邀请其他员工上台一起操作。期间还有员工积极提问互动，氛围非常好，有的员工还说要把学到的知识回家讲给自己的孩子听，讲给父母听。

我们还邀请二楼食堂的刘军厨师长给大家培训食堂操作时遇到火情如何处理。他从火情的产生原因、处理方法、如何报警、如何逃生等角度开展培训。他边讲边演示，讲解全面到位，给大家留下了深刻的印象。

随后，总务处陈老师对开学前的准备工作进行培训。主要从安全、卫生角度开展，如对苏康码的填报、食堂规范操作、落实晨午检等角度提出严格要求。

总务后勤的这些工作人员虽然不在教学第一线，但为了全面做好开学的保障工作，我们已经制定好各方面预案。大家用自己独特的方式正服务并守护着校园里的所有老师和学生。