中华中学兴隆校区二楼食堂一周带量菜谱
发布时间:2024年11月15日  浏览次数:次  作者:吉鸣
星期一(2024-11-18)星期二(2024-11-19)星期三(2024-11-20)星期四(2024-11-21)星期五(2024-11-22)
菜谱食材重量菜谱食材重量菜谱食材重量菜谱食材重量菜谱食材重量
土匪鸭100梅干菜扣肉梅干菜50红烧肉圆猪肉150口水鸡150香菇滑鸡香菇50
鸭血50猪五花肉120水煮牛柳牛肉100茄汁大排猪大排150 100
鹌鹑蛋烧小肉圆鹌鹑蛋50 土豆西红柿烧牛肉牛肉100黄豆芽50豆腐果烧肉油豆腐50千张结烧肉千张50
猪肉100西红柿30六合头道菜鸡蛋20猪肉100猪肉(瘦)100
烤鸡全腿鸡腿150土豆30 鹌鹑蛋20 糖醋里脊200双椒鸭块150
酸菜鱼草鱼130香酥鸡仔鸡150木耳10西蓝花火腿西兰花100青椒、红椒40
酸菜50花椒脆骨鸡鸡胸脯肉150 皮肚20猪肉50锅包肉猪肉150
辣椒3香葱蒸蛋小葱10西红柿50家常豆腐油豆腐80肉沫蒸蛋鸡蛋200
辣椒油鸡蛋210小白菜30木耳10猪肉20
香菜2木须肉鸡蛋50猪肉10香肠20豇豆肉丝豇豆100
豌豆玉米鸡丁豌豆50木耳25毛豆米烧鸡150猪肉50猪肉50
玉米50 猪肉75毛豆40辣椒10韭菜莴笋丝 韭菜50 
鸡胸脯肉50 白菜油果大白菜120芹菜香干肉丝芹菜120小白菜木耳小白菜120莴笋80
莴笋炒蛋莴苣叶100油豆腐30香干60木耳30胡萝卜20
鸡蛋50韭菜绿豆芽绿豆芽75猪肉40咖喱土豆丁土豆150蒜泥空心菜辣酱20 
三鲜豆腐豆腐90韭菜75 三色鸡丁乳黄瓜30冬瓜海带汤冬瓜50空心菜130
香菇40萝卜小排汤萝卜60鸡胸脯肉60海带10西红柿蛋汤西红柿50
木耳20猪小排50玉米30鸡蛋30
青菜面筋包青菜150土豆40
油面筋20麻辣豆腐猪肉30
紫菜蛋汤紫菜120豆腐120
鸡蛋20清炒油麦菜油麦菜150
青菜蛋汤青菜50
鸡蛋20













































营养能量kcal蛋白质(g)脂肪(g)碳水化合物(g)钙(mg)铁(mg)维生素A(ugRAE)维生素B1(mg)维生素B2(mg)维生素C(mg)膳食纤维(g)

推荐量6-8岁612-74814.4-17.620-2599-122270-3304.32-5.28162-1980.81-0.990.81-0.9921.6-26.47.2-8.8

9-11岁756-92418-2225-31123-150306-3745.04-6.16198-2420.99-1.210.99-1.2127-337.2-8.8

12-14岁882-107823.4-28.629-36143-175342-4186.48-7.92259.2-316.80.504-0.6160.504-0.61632.4-39.67.2-8.8

15-17岁1044-127627-3335-43170-207288-3526.48-7.92295.2-360.80.504-0.6160.576-0.70436-449-11

本校实给周一2696212.188144.387139.4211323.67132.8291806.371.46874.00363.2256.187

周二2212161.455161.97528.74504.5523.8751008.051.6132.02128.354.76

周三1907140.35125.2457.37774.125.57678.81.0461.40699.310.14

周四2259167.96149.6362.2155261.291809.52.4581.384148.517.43

周五2164169.3128.0385.32535.233.721324.22.0581.93189.714.06

周一-周五平均值2247.6170.25141.8574.61737.955.461325.381.732.15105.8120.52